Tappanyaki piastra a gas per cottura giapponese, 3 zone cottura, vano a giorno CASTA
Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304
18/10. Piastra di cottura liscia in acciaio speciale al cromo duro
lucido, spessore mm.15, ad alta conducibilità termica, facilmente
pulibile, a basso livello di irraggiamento evita inutili e fastidiose
dispersioni di calore nell'ambiente. Questo permette di ottenere un
notevole risparmio energetico. Tre bruciatori a tre tubi, fiamma ad alto
rendimento, potenza kW 5,8, controllato da un rubinetto termostatato
ST25 0-280°, termocoppia. fiamma pilota, accensione piezo elettrica.
Canalina perimetrale con due fori di scarico e cassettino raccolta
residui di cottura. Uniformità di distribuzione della temperatura
garantita dai bruciatori a tre tubi fiamma ad alto rendimento;
regolazione temperatura tramite rubinetto termostatato grazie ai sensori
di controllo montati direttamente sulla piastra. Manopole in materiale
atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10, regolabili in altezza.
Certificazione di conformità CE/IMQ.